Bärentatzen

(für ca. 30 Bärentatzen)

Zutaten:

200 g Butter

180 g Zucker

4 Eier

150 g Mehl

60 g gemahlene Mandeln

2 EL Kakao

1 TL Backpulver

Orangenschale

Dekoration:

150 g dunkle Kuvertüre

Mandelstifte

Zubereitung:

Butter und Zucker schaumig rühren. Eier nacheinander dazu geben.

Mehl, Mandeln, Kakao, Backpulver und Orangenschale untermischen.

Bärentatzenform einfetten und mit Mehl bestäuben.

Jedes Förmchen zu 2/3 füllen und auf ein Backblech setzen. Backen bei 175°C 18 bis 20 Minuten.

Kuvertüre schmelzen, die ausgekühlten Tatzen zu 1/3 in die Kuvertüre tauchen und auf einem Gitter trocken lassen.

Mit einem Spritzsack Schokoladenstreifen auf die Tatzen spritzen.

Als Bärenkrallen Mandelstifte in die noch frische Kuvertüre eindrücken.