Das Rezept befindet sich hier: http://bakinginspirationbylilian.blogspot.ch/2017/07/lebkuchenherz.html
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Mittwoch, 24. Oktober 2018
Lebkuchenherz
Wer backt hier? Hinter diesem Blog steckt eine stolze Grossmutter zweier Enkelinnen mit einer riesigen Liebe fürs Backen und Fotografieren. Ich liebe es in der Küche zu stehen und süsse Leckereien zu kreieren. Am allerliebsten zaubere ich Weihnachtsköstlichkeiten, die nach Heimat duften, und festliche Geburtstagstorten, die Augen zum Leuchten bringen. Mit meinen Lieblingsrezepten möchte ich Menschen weltweit inspirieren und die Freude am Nachbacken wecken. Du hast eine Frage zu einem Schritt? Schreibe mir einfach in die Kommentare – ich helfe dir gerne weiter. Viel Spass beim Ausprobieren und Geniessen!
Sonntag, 14. Oktober 2018
Herz für Danica
💗 Für Danica 💗 für 17. Geburtstag
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Aus Teigresten
Wer backt hier? Hinter diesem Blog steckt eine stolze Grossmutter zweier Enkelinnen mit einer riesigen Liebe fürs Backen und Fotografieren. Ich liebe es in der Küche zu stehen und süsse Leckereien zu kreieren. Am allerliebsten zaubere ich Weihnachtsköstlichkeiten, die nach Heimat duften, und festliche Geburtstagstorten, die Augen zum Leuchten bringen. Mit meinen Lieblingsrezepten möchte ich Menschen weltweit inspirieren und die Freude am Nachbacken wecken. Du hast eine Frage zu einem Schritt? Schreibe mir einfach in die Kommentare – ich helfe dir gerne weiter. Viel Spass beim Ausprobieren und Geniessen!
Freitag, 22. September 2017
💙 für Colin
💙03.09.2017 - Herzlich willkommen auf dieser Welt kleiner Sonnenschein 💙
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Freitag, 25. August 2017
💕 für Larissa
💕 Happy 18. birthday Larissa 💕
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Samstag, 19. August 2017
💛 für Joanna
💛 Happy 18. birthday Joanna 💛
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Sonntag, 16. Juli 2017
💙 für Giuliano
💙 3. Sek-Abschluss 2017 💙
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💜 für Alessia
💜 3. Sek-Abschluss 2017 💜
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💓 Lebkuchenherz 💓
Zutaten für ca. 4 Herzen 22 x 22 cm:
125 g Butter
250 g Honig
100 g Zucker
500 g Weizenmehl
1 TL Backpulver
15 g Lebkuchengewürz
1 EL Kakao
1 Ei
4 EL Milch
Zubereitung:
Butter, Honig und Zucker aufkochen, auskühlen lassen.
Mehl, Backpulver, Lebkuchengewürz und Kakao mischen. Die ausgekühlte Buttermasse und Ei dazu mischen und mit einem Knethaken alles verrühren.
Den Teig in die durchsichtige Folie einpacken und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Den Backofen auf 160°C vorheizen.
Lebkuchenteig ca. 1,5 cm dünn ausrollen und Herzen ausstechen. Den Teig mit Milch bestreichen. Backen ca. 20-25 Minuten auf 160°C.
Verzierung:
200 g Puderzucker
1 Eiweiss
Zubereitung:
Eiweiss und Puderzucker steif schlagen, Plastikfläschli mit der Masse füllen und Lebkuchen verzieren.
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