Schokoladen Guetzli mit essbaren Blüten

Schokoladen Guetzli mit essbaren Blüten:

Zutaten:

320 g Mehl

50 g Kakao

150 g Zucker

1 Esslöffel Vanillepaste

200 g Butter

1 Ei

1 Prise Salz

1 Bio-Orange, Schale

Dekoration:

100 g Milchschokolade

essbare Blüten

Zubereitung:

Für den Schokoladen Mürbeteig alle Zutaten zu einem Teig verarbeiten. In durchsichtige Folie einwickeln und eine Stunde kühl stellen.

Den Teig 0,5 cm dick ausrollen und Plätzchen ausstechen.

Backen bei 170°C ca. 10 – 15 Minuten.

Zur Dekoration Milchschokolade schmelzen und eine Plätzchen Hälfte damit bestreichen. Mit essbaren Blüten dekorieren.